De acordo com um estudo publicado na revista Neurology, comer chocolate pode diminuir as chances dos homens terem acidentes vasculares cerebrais. Investigadores suecos entrevistaram cerca de 37 mil homens tendo medido a quantidade de chocolate que comiam regularmente. Aqueles cujo consumo semanal foi mais elevado, cerca de 17% da amostra demonstraram ter menor probabilidade de ter um acidente vascular cerebral do que os homens que não comem regularmente chocolate.
Já foi demonstrado que o chocolate pode melhorar a saúde cardiovascular, quando consumido em moderação, sendo que, de acordo com os investigadores, o componente benéfico do deleite doce é oriundo de compostos chamados flavonóides.
Estes compostos parecem proteger contra doenças cardiovasculares através de propriedades antioxidantes, anti-coagulantes e anti-inflamatórias, diz Susanna Larsson, do Instituto Karolinska, em Estocolmo, e autora principal do estudo.
De forma concreta, os pesquisadores entrevistaram homens entre 49 e 75 anos, sobre os seus hábitos alimentares, e estudaram registos hospitalares para verificar a probabilidade de ocorrência de acidentes vasculares cerebrais na amostra.
Numa análise separada, os pesquisadores entrevistaram 4260 homens que tiveram efetivamente um acidente vascular cerebral e verificaram também que aqueles que comiam mais chocolate tinham um menor risco de acidente vascular cerebral do que os que não comiam chocolate.
