Você está cansado de ouvir sobre como pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia?
Bem, este conselho, provavelmente não vai parar até que as pessoas comecem a dar valor às refeições matinais.
Cerca de 18% dos homens e 13% das mulheres entre as idades de 35 e 54 anos saltam o café da manhã, de acordo com um estudo de 2011 pela empresa de pesquisa de mercado NPD Group.
Mas a evidência que sugere que o café da manhã é uma refeição que não deve ser pulada é esmagadora. Na verdade, não existe nenhum estudo que sugira o oposto.
Aqui estão quatro das razões científicas da importância do pequeno almoço, baseado em algumas das pesquisas que mostram os possíveis benefícios do café da manhã para o ser humano:
Diabetes: Saltar o pequeno almoço pode aumentar o risco de diabetes nas mulheres, de acordo com um estudo publicado este mês no American Journal of Clinical Nutrition. As mulheres que tomaram pequeno almoço, em média, menos de seis vezes por semana tinham um risco maior de desenvolver diabetes tipo 2 do que as mulheres que tomaram pequeno almoço todos os dias.
Doença cardíaca: Tomar o pequeno almoço foi associado a uma menor incidência de doenças cardíacas em homens entre as idades de 45 e 82 anos, de acordo com um estudo de julho na revista Circulation. O estudo também descobriu que saltar o pequeno almoço está associado à hipertensão, resistência à insulina e níveis elevados de açúcar no sangue.
Memória: Uma revisão de 47 estudos relacionados com o pequeno almoço em 2005, no Journal of the American Dietetic Association, descobriu que tomar o pequeno almoço é susceptível de melhorar a função cognitiva relacionada com a memória, assim como as notas dos testes.
Perda de peso: Num estudo recente publicado em julho na revista Obesity, as pessoas que tomaram pequeno almoço como a maior refeição perderam uma média de 17,8 quilos durante três meses. Os outros participantes consumiram o mesmo número do total de calorias por dia, mas comeram a maioria das suas calorias ao jantar. O grupo de grande jantar só perdeu uma média de 7,3 quilos durante o mesmo período de tempo.
